Kenapa Donut?

Dalam pemikiran saya,donut adalah makanan modern yang dikenal semua lapisan masyarakat.Dari yang kelas cafe,sampai kelas pedagang sayur semua mengenal donat. Pula,saya pikir mudah mengolahnya.Meskipun selama ini saya kurang suka untuk membuatnya,sekalipun untuk camilan di rumah. Karena alasan "mengulinya"saja. Tapi kalau untuk usaha,kenapa tidak?

Kenapa ubi/tela?

Kenapa saya memilih ubi /tela sebagai pilihan bahan pokok yang akan saya tingkatkan harga jualnya?Dari sebuah panduan usaha kecil pemula, disitu disebutkan hendaknya kalau ingin membuat sebuah produk,sebaiknya pilih yang bahan dasarnya murah dan gampang dicari.Dan ubi di wilayah Salatiga cukup melimpah.Disekitar Salatiga seperti Bandungan,Ambarawa juga gampang mendapatkannya. Pula ubi tidak terlalu gampang rusak seperti halnya singkong.
Sementara bahan campurannya juga mudah didapat di toko bahan kue.